Mado Avanos, Avanos ilçesinin kahve sahnesine bir ekleme. Bir ilçede kahveci ne kadar çoksa, dikkat çekmek o kadar zor — burası bu yarışın içinde duruyor. Çok övüp çok kötülemek yerine bir kupa al, bir saat kal, kalanı zaten kahveye olan ilişkin söyler. Test için yeterli süre.